Agriculture Ombudsperson

Información de la agencia

Información de contacto de la agencia

Agencia

Información de contacto

Departamento de Servicios de Salud del Condado de Sonoma (DHS)

Para los condados de Sonoma:

Programa de operaciones de alimentos hechos en casa: Llame o envíe un correo electrónico y pregunte por una persona que hable Español al eh@sonoma-county.org  o 707-565-6565

Para otros condados

Permit Sonoma

Para los condados de Sonoma: Séptico y bien: Pregunté por una persona que hable español al 707-565-2849 o PermitSonoma-Well-Septic@sonoma-county.org

contacte directamente a Emmy Myszka 707-565-1693, emmy.myszka@sonoma-county.org

Departamento de Salud Pública de California (CDPH)

Programa de registro de alimentos procesados: Pregunte por una persona que hable español

800-495-3232 o FDBinfo@cdph.ca.gov

Centro de Desarrollo de Pequeños Negocios de Napa/Sonoma (Napa/Sonoma SBDC)

Para los condados de Sonoma y Napa:

Para accesar nuestros servicios, favor de registrarse en  NapaSonomaSBDC.org o llamandonos al 707-293-6088

Para otros condados: CaliforniaSBDC.org  

Obtenga información sobre el programa

Metas

  1. Presentar el programa como una forma de ganar dinero desde casa.
  2. Comenzar en el negocio de la alimentación con una inversión relativamente baja.

Objetivos

  • Introducción a los requisitos del programa de operaciones de alimentos hechos en casa
  • Aprender el proceso para iniciar un negocio de operaciones de alimentos hechos en casa
  • Introducción al registro de alimentos procesados
  • Obtener información sobre los recursos disponibles para apoyar su negocio
  • Información de contacto para recursos y apoyo en espanol

Orden del webinar

Tiempo

Tema

Presentador

6:00pm

Bienvenidos

  • Encuesta de zoom

Rob Bennaton, UC Cooperative Extension

Sara Garcia and Maria Orozco, Western Institute for Food Safety & Security

 

Haga preguntas usando el botón Q&A

 

6:15pm

Acerca de operaciones de alimentos hechos en casa

  • Introduccion
  • Tipos de alimentos aprobados
  • Requisitos del programa
  • Seguridad alimentaria
  • Diferencias entre Permiso A y B
  • Como aplicar

Erendira Aparicio, especialista en salud ambiental del condado de Sonoma

7:00pm

 

Registro de alimentos procesados

  • Para los alimentos que no están en la lista aprobada de alimentos hechos en casa
  • Información general del programa

Melissa Vasquez and James Chan, departamento de salud pública de California

7:10pm

Recursos de SBDC para negocios alimentarios

  • Tarjeta de capacitacion para manipular alimentos
  • Apoyo empresarial

Mariana Almaraz, centro de desarrollo de pequeños negocios en Napa Sonoma

7:25pm

Cierre

Encuesta de zoom

Rob Bennaton y Sara Garcia