En el mundo todo cambia y el gusto por los alimentos no est exento; por ejemplo, en California se empez a cultivar hace apenas unos aos una fruta extica que requiere de poca agua para su cultivo, y en la actualidad su demanda supera a la produccin local.
En California se produce el 90 por ciento de la cosecha de aguacates que hay en el pas, y el condado de San Diego es la capital del aguacate. Es una fruta y no una verdura que se produce localmente todo el ao en diferentes variedades y la que tiene mayor demanda es el aguacate Hass.
Las emergencias y los desastres pueden golpear rpido y sin aviso. Actualmente hay varios incendios a lo largo de California, y lo que se ha visto es que cada vez son ms largos, intensos y devastadores.
Un abuelo y su nieto llegaron juntos a Sacramento para participar en la conferencia Cal Focus que se llev a cabo, recientemente, en donde un grupo de 80 adolescentes del club 4-H aprendieron sobre la historia de California, cmo funcionan el gobierno y cmo crear leyes que beneficien a sus comunidades...
Cuando las temperaturas suben intensamente, como sucedi hace unas semanas en el Sur de California, las plantas, especialmente las que no son de la regin, son la primeras en sufrir los estragos de los candentes rayos del sol.
